需要提前准备好的材料包括：芦笋 300克、红辣椒 1个、蒜瓣 3个、熟黑白芝麻 少许、盐 2克、白糖 2克、醋 10毫升、芝麻油 10毫升、热炒仙露 10毫升。1、第一步准备好食材。2、芦笋切去老根，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。3、锅内放水，点火煮开，放入芦笋和红辣椒焯水，焯水2分钟。4、捞出切成段。5、放入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀。6、拌匀后即可食用，这样凉拌芦笋就做好了。