关闭 iCloud 云备份的方法会根据你使用的具体 iPhone 型号和 iOS 版本略有不同。以下是关闭 iCloud 云备份的一般步骤：

1. 打开手机的设置应用。通常情况下，你可以在主屏幕上找到一个灰色图标上面印有齿轮的图标。

2. 在设置菜单中，向上滑动并点击你的 Apple ID（通常显示为你的姓名），位于菜单顶部。

3. 在 Apple ID 页面中，向下滑动并找到“iCloud”选项，点击进入该选项。

4. 在 iCloud 页面中，向下滑动并找到“备份”选项，点击进入该选项。

5. 在备份页面中，你会看到一个名为“iCloud 备份”的开关。将该开关切换为关闭状态即可停止自动进行 iCloud 云备份。

请注意，关闭 iCloud 云备份意味着你的设备将不再自动备份到 iCloud 上。如果你希望手动备份你的 iPhone，你可以返回到备份页面并点击“立即备份”按钮来进行手动备份。

此外，关闭 iCloud 云备份并不会删除之前已备份到 iCloud 上的数据。如果你想删除 iCloud 备份，请在设置页面的“iCloud”部分中点击“存储” -> “备份”选项，然后选择你要删除的备份并点击“删除备份”。

以上步骤基于一般的 iOS 操作系统版本。具体操作步骤可能会因你的 iPhone 型号和所使用的 iOS 版本而略有不同。