食材:白菜半个，生抽1勺，醋2勺，盐10克，鸡精5克，白糖5克，葱1根，红辣椒3个。

做法:

1，白菜用手撕成块。 葱蒜，红辣椒切好备用。

2，碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀

3，油热，下葱蒜干辣椒炒出香味

4，先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。

用料：白菜 、葱 、干辣椒 、酱油 、鸡精 

做法步骤

步骤 1

白菜切丝

步骤 2

准备好葱 干辣椒

步骤 3

白菜先焯水

步骤 4

焯好水的白菜捞出备用

步骤 5

热锅倒油 先放葱和干辣椒 炒一会后放白菜 再炒一会放酱油

步骤 6

出锅前放一点鸡精就好