13、如此反复,到自己满意的高度即可
14、提前打印好一张飞人的图案,上面放一张透明薄塑料板隔着,再放一张糯米纸上面
15、巧克力酱装入裱花袋里面,剪开个小口,照着图案画一圈
16、然后剪去多余的糯米纸,放在千层蛋糕的中间
17、再继续用巧克力酱将图案填满就完成了
小窍门:
1、用不粘锅煎皮的时候,注意小火,每煎完一张,用冷水冲锅或者湿毛巾擦锅降温,再来做下一张皮,不然锅的温度太高,面浆一舀进去就很快凝固,不容易摊平。 2、做好的皮可以放入冰箱冷藏起来,这样奶油抹上去会更好的贴合。 3、做好的千层放入冰箱冷藏起来,要吃的时候再拿出来。
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