而在岳飞死后，秦桧在朝堂上的官职越做越大，行事作风可以说是一点儿也没有收敛，主要体现在两个方面。一个方面是，照旧的各种利用权势陷害他人。绍兴十二年（1142）秦桧被进封为魏国公，后又进封秦、魏国两公，权倾朝野的他更是容不得敢与自己作对的人，尤其针对与自己立场不同的朝臣，不论对方是谁，一律不放过。当时有一位名叫洪皓的外交官在被金国扣押了十五年后终于被放回了临安，一次面见宋高宗时谈及岳飞，洪皓一时情难自禁，失声痛哭出来。但没想到这一哭竟引祸上身，秦桧知道以后，大为震怒，便开始处处针对洪皓，最后洪皓落得惨遭流放岭南的下场，除了洪皓，还有胡舜陟、张九成、张邵等人，也只是因为在言语上冒犯了秦桧而惨遭被贬，直接被剥离了接近权力中心的机会。

另一个方面，就是实行“文字狱”。当时朝堂之上尚还有主战的主张，因此，作为主和派的秦桧一直将议和作为自己的政绩和功劳，为了让自己的思想成为主导并得到全面贯彻，以此稳固权位，便想出了实行文字狱的方法，其中非常重要的一条便是禁止所有字言涉及议和内容的忌讳，凡是违法者，立刻抓捕治罪。也因为文字狱的实行，当时的文化发展呈现一片惨淡景象，还有许多关于抹黑岳飞的言论和文字皆是在此时所出。

而在这样权势滔天的秦桧也因为亏心事做得多遭到了报应，有压迫便会有反抗，想要*秦桧的人数不胜数，这也让秦桧疑心病越发的重，在一次遭难后，更是许久都不敢再出门，躲在自己的密室中，不让任何人靠近。

到了绍兴二十五年（1155），六十六岁的秦桧最终因重病熬死在了病床上，宋高宗追赠其为申王，谥号“忠献”，开禧二年（1206），宋宁宗统治期间，谥号改为“谬丑”，将其列为与金国屈辱议和的罪魁祸首，为后人所唾弃至今。