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文|妍妍

编辑|妍妍

在没有冰箱的古代，冰块竟能保存大半年，这一切听起来仿佛是个谜。炎炎夏日里，他们的冰块究竟从何而来，又是如何得以长久保存？

这是智慧与技艺的结晶，还是古代人们的特殊手段？通过什么方法，他们能在酷暑中享受凉意，甚至将冰块保存至来年？

这些或许看似平凡的小事，却蕴藏着古人的智慧结晶。让我们一起揭开历史的面纱，一探古人如何通过自己的聪明才智，在酷热的夏日里维持着美好的生活？

说到古代的制冰术，我们不得不把目光投向更加遥远的历史时期——早在周代，我国就已经掌握了制冰的技术。

1976年，考古队在秦雍城遗址发现了一处春秋时期秦国的冰窖，该冰窖竟然能容纳高达190立方米的冰块，可见当时的制冰技术已经相当成熟了。

但遗憾的是，在那个时代，冰制品还只是贵族们的专属，普通老百姓根本无法接触到。直到唐代，制冰技术才逐渐走进民间。