拉面里的点睛之笔就是红油辣子了 香而不辣。
不同于南方的广式早茶,吴忠早茶富含地方特色,一席早茶中两位最重要的主角“拉面”和“八宝茶”,一个代表了西北面食,一个代表了吴忠茶饮,在此之外配套的小菜和面点也是充满西北特色。
图为八宝茶。茉莉花茶、冰糖、红枣、芝麻、桂圆肉、枸杞、葡萄干、核桃仁是为八宝。
一碗拉面一壶茶,一盘牛肉一碟菜,是吴忠早茶的真实写照。
七八种面点,十多样小菜,刚出锅的新鲜牛肉、茶叶蛋、配上八宝茶的飘香余韵,饱含着吴忠人对生活的一种态度,也完美塑造了只属于吴忠的早茶文化。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 20:48:29作者:YD166手机阅读>>
拉面里的点睛之笔就是红油辣子了 香而不辣。
不同于南方的广式早茶,吴忠早茶富含地方特色,一席早茶中两位最重要的主角“拉面”和“八宝茶”,一个代表了西北面食,一个代表了吴忠茶饮,在此之外配套的小菜和面点也是充满西北特色。
图为八宝茶。茉莉花茶、冰糖、红枣、芝麻、桂圆肉、枸杞、葡萄干、核桃仁是为八宝。
一碗拉面一壶茶,一盘牛肉一碟菜,是吴忠早茶的真实写照。
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