到银川玩，好多朋友都告诉岛岛一定要去吴忠转转，吴忠的小吃比起银川，不仅多还便宜。毕竟是到了西北，岛岛最想吃的当然还是手抓羊肉了，朋友说手抓羊肉必须去吴忠吃，只有那里的才是最地道的。看了下地图，来回竟要160公里，但想到那盘肉我们还是去了。

吴中的手抓店其实蛮多的，什么牛记、朱记、白记、马记......随随便便不下几十家吧。朋友推荐了国强手抓，在整个宁夏他家名气还不小呢，至少岛岛在银川也是见过他的身影的。食府路上的这家店是国强的总店，上下两层楼还蛮大的。去的时候已经是晚上8点多了，楼下大厅就零星的坐着几桌人，不过运气还不错，手抓店里还有的。

手抓是按照斤数来的，服务员看我们两个人建议选个半斤就可以了。国强的手抓果然不一样，入口真的是满嘴香，几乎没什么膻味，肉也特别的软糯，不愧是宁夏的非遗美食。

这种瘦肉多于肥肉的搭配最适合岛岛了，不会特别的腻。而且手抓还单独搭配了蘸料，其实就是醋和一点点蒜泥，不过这可是解腥解腻的神器哦，就那么简单一蘸，味道就是格外的不同。