雪海燕体长30-40厘米，翼展75-95厘米，除了眼睛、嘴喙和腿爪为黑色外，通体羽毛洁白。身姿优雅、灵巧可爱的雪海燕睡卧在茫茫冰雪中，就是“白雪公主”般的存在。

它们通常以磷虾为主食，在靠近海边的悬崖裂缝中筑巢，会在十一月末至十二月中旬产蛋，一次仅有一枚，需要40几天才能孵出雏鸟。

南极磷虾

生活在南极洲水域的南极磷虾是外形似虾的无脊椎动物，成年磷虾也只有6厘米左右。它们头顶两颗巨大的眼睛，外壳上散布亮亮的红点，通体透明，体内的消化系统清晰可见。

在海洋中，鲸鱼每年都要获取4000万吨左右的南极磷虾，食蟹海豹们则需要获取1亿吨左右，海鸟们获取的数量大约在2000万吨。由于南极磷虾营养价值极高，含有丰富的高蛋白且低脂肪，同样备受人类喜爱，捕获数量大约在5000万吨。