如果您只有一天的时间，想要体验上海的文化、历史和美食，以下是一个简单的上海一日游攻略：

早上：上海城隍庙、豫园

您可以先前往上海老城区的城隍庙和豫园。这两个景点都充满了上海的历史和文化气息。在城隍庙，您可以看到传统的中国庙宇建筑和热闹的小吃街。在豫园，您可以欣赏到精美的园林和传统的中国建筑风格。

中午：南京路步行街、外滩

中午时分，您可以前往上海的著名景点南京路步行街。这是上海的商业中心之一，这里有很多购物、餐饮和娱乐场所。在南京路，您可以品尝到上海的各种美食，也可以购买一些特色的纪念品。

下午：上海博物馆、田子坊

下午时分，您可以前往上海博物馆。这是上海最大的博物馆之一，展示了上海的历史和文化。在博物馆里，您可以了解到上海的发展历程，也可以欣赏到一些珍贵的文物和艺术品。

晚上：田子坊、新天地

晚上时分，您可以前往田子坊和新天地。这两个地方都是上海的文化和艺术中心，有很多艺术展览、文化活动和特色餐饮。在田子坊，您可以感受到上海的传统文化气息；在新天地，您可以欣赏到现代化的建筑和设计。

当然，上海还有很多其他值得一游的景点，例如上海科技馆、上海环球金融中心、上海迪士尼乐园等。但如果您只有一天的时间，以上行程可以让您体验到上海的文化、历史和美食。