福建土楼是一种适宜大家族居住、具有很强防御性能的堡垒式民居，在世界上也是独一无二的，被称为中国传统民居的瑰宝。

福建土楼诞生于唐宋时期，成熟于明末，清末民初达到鼎盛，现在全省有各式土楼3000余座，2008年7月，福建土楼在第32届世界遗产大会上，被正式列入世界遗产名录。

福建列入世界文化遗产的土楼共有46座，分布于福建省的永定、南靖、华安三县，而最著名的要数田螺坑土楼群，也就是人们俗称的“四菜一汤”，被称为是福建土楼的标志性建筑，也是福建土楼的名片。

田螺坑土楼群由一座方楼、三座圆楼、一座椭圆楼组成，方形的步云楼居中，其余4座环绕周围，依山势错落布局，高空俯瞰确实有点神秘，上世纪美国卫星拍到了这组土楼，误以为是“导弹发射井”。