糖醋菜不仅色泽诱人，口味也是酸酸甜甜的。相信很多人也都吃过糖醋菜，那味道确实是让人回味无穷。今天就给大家分享5种糖醋家常菜的做法，酸甜可口又开胃，大人小孩抢着吃。

1.猪里脊肉一块，切成1厘米宽的长条放入盆中，加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒少许去腥，腌制15分钟左右。

2.生姜一小块切成姜末，大蒜几粒切成蒜末备用。准备一个面盆，加入淀粉一把，面粉一把，加入少许植物油和适量清水，边加水边搅拌，搅拌至面糊能拉丝就可以了，把腌好的肉条倒入盆中搅拌均匀。