作者：Anne梦

用料

土豆 一个

豆芽 适量

韭菜 适量

蒜 五个

小米辣 两个

绿红辣椒 各一个

盐 适量

味极鲜 适量

鸡精 适量

白醋 适量

做法步骤

1、首先准备好土豆，豆芽，韭菜，清洗干净

2、土豆切丝，用凉水多透几遍，浸泡十分钟，会更脆一些，锅里放入适量凉水烧开，把豆芽，土豆丝，韭菜用水煮一下

3、煮好后可以用凉水过一下，我害怕肚子疼，直接装入盘子里了

4、把事先准备好的辅料放到菜的上面

5、热锅凉油，放入花椒，出味以后拿出花椒，把油浇到菜上，根据个人口味放入盐，味极鲜，鸡精，醋，拌匀即可

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