当前位置:首页 > 美食 >

发面蒸馒头的做法和配料(蒸馒头的方法与配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 10:09:56作者:YD166手机阅读>>

发面蒸馒头的做法和配料,蒸馒头的方法与配方(1)

By 初一的厨房

用料

  • 高筋面粉 610克
  • 水 330克
  • 酵母 3克
  • 蒸馒头可用中筋或者高筋面粉,
  • 面团重量 938
  • 每个馒头重量134克 7个

做法步骤

发面蒸馒头的做法和配料,蒸馒头的方法与配方(2)

1、35度温水加入酵母拌匀后加入面粉和成一个光滑面团

发面蒸馒头的做法和配料,蒸馒头的方法与配方(3)

2、盖上保鲜膜常温发酵

发面蒸馒头的做法和配料,蒸馒头的方法与配方(4)

栏目热文

蒸馒头的做法视频和配方(一般蒸馒头的做法和配方)

蒸馒头的做法视频和配方(一般蒸馒头的做法和配方)

好多人问我,馒头该如何发面,那么今天我就把图文整理出来,分享给你们。掌握好这个比例,及做的放法,以后你蒸馒头,无论是花样...

2022-11-19 10:14:48查看全文 >>

50斤老面馒头放多少碱(老面馒头放多少碱最好)

50斤老面馒头放多少碱(老面馒头放多少碱最好)

馒头是很多人喜欢吃的面食,自己做馒头是不错的选择。我们知道做馒头一般都会放一些碱,那么做馒头一斤面粉放多少碱?做馒头用碱...

2022-11-19 10:19:51查看全文 >>

一斤面放多少碱(发好的面一斤放多少碱)

一斤面放多少碱(发好的面一斤放多少碱)

用老面发酵做馒头,放碱是没有一定比例的。还别不信,这位师傅专做老面馒头都十三个年头了。当有人问他到底该怎么加碱呢?有没有...

2022-11-19 10:23:02查看全文 >>

白醋快速发面的方法(白醋发面的快速方法大全)

白醋快速发面的方法(白醋发面的快速方法大全)

大家好,我是蓉儿!今天我们来做【馒头】,顺便给大家分享一个不用酵母和老面酵头如何快速发面的小方法,这个方法让你的面团25...

2022-11-19 10:19:22查看全文 >>

用小苏打怎么发面(直接用小苏打怎么发面)

用小苏打怎么发面(直接用小苏打怎么发面)

导读:我们在做绝大部分的面食时,都需要发面,只有面发的蓬松了,做出来的馒头、包子、馅饼吃着才会更软更香。而经常有粉丝或朋...

2022-11-19 09:53:54查看全文 >>

蒸馒头的详细配方(蒸馒头配方学习)

蒸馒头的详细配方(蒸馒头配方学习)

导语:蒸馒头配方比例详细告诉你,有技巧无难度,馒头柔软蓬松不塌陷馒头是我们日常餐桌上非常重要的一种主食,蓬松香软的馒头在...

2022-11-19 10:16:53查看全文 >>

正宗蒸馒头的家常做法和配料(一斤面粉出几斤馒头)

正宗蒸馒头的家常做法和配料(一斤面粉出几斤馒头)

By 一条小花用料面粉 320酵母 糖 做法步骤1、首先在大盆里面,面粉、白砂糖与水混合之后,揉搓至光滑面团,放入宜盾普...

2022-11-19 10:01:59查看全文 >>

蒸馒头的做法和配方视频教学(免费学做包子馒头视频)

蒸馒头的做法和配方视频教学(免费学做包子馒头视频)

好多人问我,馒头该如何发面,那么今天我就把图文整理出来,分享给你们。掌握好这个比例,及做的放法,以后你蒸馒头,无论是花样...

2022-11-19 10:12:56查看全文 >>

什么叫量子力学通俗讲(量子力学最通俗讲解)

什么叫量子力学通俗讲(量子力学最通俗讲解)

----------- (但愿)适用于有高中理科程度知识的人 -----------------------------...

2022-11-19 09:45:29查看全文 >>

量子力学通俗讲解(量子力学通俗例子)

量子力学通俗讲解(量子力学通俗例子)

通俗的说量子力学就是一个闭合家庭内内部成员之间的相互关系。在这个家庭的外部很难说的清楚。​比如你去这个家庭拜访,如果出来...

2022-11-19 10:20:46查看全文 >>

文档排行