第一次吃烤冷面是2015年五一去秦皇岛旅游，因为好奇所以尝了尝，味道还不错，后来陆续的我们这边也有了卖的。对这些小吃儿子很喜欢，所以自己就动手做了

By 老公我会好好的

用料

• 烤肠或者火腿 2根
• 醋 一小勺
• 香菜 2根
• 鸡蛋 4个
• 白糖 1小勺
• 清水 两小勺
• 烧烤专用酱（甜面酱也可以） 适量
• 洋葱 适量
• 冷面皮 2张
• 孜然 少许

做法步骤

1、从网上买的冷面皮，撕开包装取出两片，剩下的冰箱冷藏，电饼铛预热刷油，放入面皮，面皮*话可以放一点水，然后打入两个鸡蛋，用铲子摊开，待蛋液凝固翻面

2、翻面后稍微煎一下鸡蛋，同时煎一下烤肠，面皮上边刷上酱撒点孜然粉，放上烤肠洋葱丁香菜，白糖和醋提前混合搅拌均匀，倒入一点

3、切碎装盘就可以享用了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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