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蜜汁卤鸡蛋正宗做法(绝味卤蛋正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 12:26:55作者:YD166手机阅读>>

蜜汁卤鸡蛋正宗做法,绝味卤蛋正宗做法(1)

主料

鸡蛋 酱油、义乌红糖、黄酒、桂皮、八角、蚝油、柠檬

蜜汁卤鸡蛋正宗做法,绝味卤蛋正宗做法(2)

1. 1:先把鸡蛋洗干净小火煮8分钟。取出来用凉水浸下,剥掉蛋壳。

蜜汁卤鸡蛋正宗做法,绝味卤蛋正宗做法(3)

2. 2:锅里放入水、黄酒、桂皮、八角、红糖、几粒花椒、用纱布包好。老抽、生抽、蚝油少许,柠檬一片,盐适量。再用中火煮10分钟,关掉火。

蜜汁卤鸡蛋正宗做法,绝味卤蛋正宗做法(4)

3. 义乌红糖

蜜汁卤鸡蛋正宗做法,绝味卤蛋正宗做法(5)

4. 3:继续把鸡蛋泡在汤汁里面一个小时入味,最后大火收汁即可。温馨提示:也可以放在红烧肉里一起炖煮。

蜜汁卤鸡蛋正宗做法,绝味卤蛋正宗做法(6)

5. 红烧肉里也可加入卤鸡蛋,相当美味哦

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