最近气温是越来越热，坐在屋里不动都出汗，气温升高了，孩子们吃饭的胃口也不太好了，除了每天熬点绿豆汤解暑以外，我家最常煮的粥就是青菜虾仁粥了。青菜和虾仁的搭配，味道鲜美，好吃又开胃，煮得浓稠一些，煮一锅都不够吃！

夏天出汗多，除了多补充水以外，也应该适当吃点带盐的食物，尤其是我们家平时饮食都比较清淡，这个时候煮一些带有一点点盐味的青菜粥就再合适不过了。

虾仁高蛋白、低脂肪，也是适合经常给孩子们吃的食材，放在滚烫的粥里简单一煮就熟了，粥里因为有了虾，味道还特别鲜美，我家的孩子都比较大了，可以用整个的虾仁，再加上绿油油的小青菜碎和胡萝卜碎，又好看又好吃，做法又简单，来看看详细的食谱吧！

【所需食材】：青菜3棵、虾12只、胡萝卜小半根、大米小半碗、小米小半碗、清水、盐、葱姜料酒；

【食谱制作过程】：

步骤1：先把大米和小米清洗干净，也可以全部用大米或者小米，两种米也可混合使用，比例不限，随意。