儿时我们吃五仁月饼的时候，总是会吃到冬瓜糖，现在的商家店铺也很少会有卖这种老时候的小吃甜点，做这个的小伙伴们，请记得一定要仔细看完步骤，不要因为觉得麻烦，而忽略了某个步骤，这个方子小奎是做过很多次的，每次做很多后都是放在冰箱里面冷藏，有时候会送一些给朋友。当然我们也是希望看到这个菜谱的小伙伴们能够做出更好的效果，并且吃得也开心哦。

材料：

冬瓜1500克、白糖1500克、食品级生石灰25克

做法：

1、准备好冬瓜、白糖各三斤、食品级生石灰25克

2、冬瓜去皮去瓤，切成小段，长5厘米、宽5厘米、厚度也是5厘米，切好的冬瓜如下

3、准备好一个干净大盆，放入25克生石灰，加入1500克的清水进行搅拌均匀。这时候加入冬瓜浸泡，主要是为了让我们的冬瓜在煮熟的时候不会变软，让它增硬。这里的生石灰是食品级的，在外面的凉粉、凉糕和皮蛋都是有它的存在