嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个用大米和菜一起制作的饭，也叫“电饭锅懒人焖饭”，记得小时候在农村老妈就会经常这么做来给我们吃，里面有饭有菜还有肉，特别好吃，大家要是喜欢吃的话，可以试一试这种懒人米饭的做法。

懒人焖饭，其实是对于适合时间不充裕、上班比较忙的人，这种做法就是把各种配菜准备好，往电饭煲里一放就行。饭菜一锅出，洗碗都省事，最主要是好吃，性价比超高，无油烟更营养，里面的配菜可以换着花样做，这次我用的是香肠、土豆、胡萝卜、香菇、西红柿、青豌豆、嫩玉米，一起焖煮的，总体来讲更加营养好吃。

　这款懒人焖饭做法非常简单，出锅后香味四溢，胡萝卜和土豆入口即化，香菇和腊肠也非常入味，用到的调料也很简单，只用到了生抽、蚝油，没有其它的调味料，做好的饭，剩下的只有萝卜的清香，土豆的绵软，腊肠的咸鲜、玉米粒和青豌豆的清甜，油润又没有丝毫油腻的感觉，家人吃过都说好，如果你也喜欢，那就赶紧试试吧，不过记得一次要多焖一些，小心一锅不够吃哦！下面介绍制作方法。

【制作主料】：大米半斤、青豌豆1把、1根腊肠、玉米粒1把、香菇2-3个、土豆1个、西红柿1个

【制作调料】：生抽2勺、蚝油2勺、植物油1勺

【步骤一】：把腊肠清洗干净改刀切成颗粒、把香菇清洗干净也切成颗粒、土豆去皮后切成小方块、青豌豆和玉米清洗干净，然后把它们分别装入碗中备用。