周末约几个酒友来家里小聚，干净卫生，吃得放心，关键是成本大约是饭店的三分之一！

首先去菜场前先想好大概准备做什么菜，简单列个清单再去采购，不然容易买不齐导致跑几趟菜场！菜是边烧边吃的，没有一一拍照，反正最后大家是酒足饭饱，宾主尽欢！

凉菜:咸鸭蛋、海带丝、泥螺、花生米、黄瓜、小番茄(随意搭配)

杂粮:玉米、铁棍山药、紫薯、胡萝卜喜欢什么自己随意搭配哦

南美北对虾:根据自己口味怎么烧都好吃

盐水海螺:4只海螺切片摆盘，酱油白糖芥末调酱料

剁椒鱼头:锅内铺金针菇，放鱼头，一瓶剁椒酱，倒入啤酒一瓶，大火烧开转小火焖10分钟出锅，葱姜蒜浇油

海鲜鱼圆:鱼圆➕配菜烧汤(木耳、莴苣、菠菜)

红烧鹅杂:鹅肫，鹅掌，鹅翅，鹅肠一锅炖按红烧鹅的做法就可以啦！(批发市场*鸡鸭鹅的经常在他家买，提前两天打招呼预留的30元左右烧一大碗，每次基本吃光光)

老鸡汤:这菜没什么说的谁都会做呀

青菜牛肉粉丝:小时候农村做的大酱烧肉最好吃啦！

清蒸螃蟹:买的4两的残蟹，缺一两只蟹腿，自己吃一样的，主要便宜，才25元一斤！

白汤羊肉:农村买的黑羊请人*了，分量放冰箱，一顿2斤左右带骨羊肉！

烤鸡翅:鸡翅提前腌制好，空气炸锅200°烤8分钟，翻个面再烤5分钟出锅