原方是小嶋老师的经典日式冰曲奇，我自己增加了口味料，做出了6款不同的口味。 大家也可以发挥想象力，制作更多的口味喔~ 多种口味一起做的时候，前XXXX步可以一起打发，打发好的黄油糊再均分，筛入面糊拌至无干粉后再加入口味料拌匀。 油纸尺寸：24cm*15cm 做好的曲奇面糊直接用手整形成油纸长度的棒状后，包裹着油纸一起卷起，放冰箱冷冻40分钟后切片烘烤。 当下不烘烤的也可以直接冷冻保存一个月。 每一条曲奇面糊，可切片约20片。

By 阿粥酱酱

用料

• 黄油 50g
• 细砂糖 25g
• 蛋液 7.5g
• 低筋面粉 75g
• #以下是每一种的口味添加量
• #甜橙巧克力
• 黑巧克力 25g
• 糖渍橙皮丁 25g
• #香葱芝士
• 小葱碎 适量
• 芝士粉 15g
• #椰香芒果
• 椰蓉 10g
• 芒果干 30g
• #红茶白巧
• 红茶碎末 2g
• 白巧克力 15g
• #咖啡坚果
• 咖啡粉 4g
• 核桃 35g

做法步骤

1、黄油充分软化，手指按压黄油能轻松压一个坑的状态。6种口味一起做，就黄油加在一起打发。

2、加入6份的细砂糖，用打蛋器中速打发2分钟。