爆炒苕尖的做法:
红薯苕茎叶顶端比较鲜嫩的那部分,称为“苕尖”是可食用的,我们湖北这边采摘鲜嫩部分做菜,色泽翠绿,细嫩柔软,口感非常好,是非常好的一款夏天吃到的蔬菜。
择掉茎部,保留鲜嫩的苕尖的叶子,洗净沥干水分待用
准备姜丝和蒜泥和干尖椒段
锅内放入食用油,煸香姜丝和蒜泥,待油温稍高后在下苕尖
油温到达一定温度后,放入苕尖,快速翻炒,让苕尖和油快速融合
快速翻炒,放入盐和味精
苕尖大火爆炒,一会就可以看到汤汁,即可出锅
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 00:24:03作者:YD166手机阅读>>
爆炒苕尖的做法:
红薯苕茎叶顶端比较鲜嫩的那部分,称为“苕尖”是可食用的,我们湖北这边采摘鲜嫩部分做菜,色泽翠绿,细嫩柔软,口感非常好,是非常好的一款夏天吃到的蔬菜。
择掉茎部,保留鲜嫩的苕尖的叶子,洗净沥干水分待用
准备姜丝和蒜泥和干尖椒段
锅内放入食用油,煸香姜丝和蒜泥,待油温稍高后在下苕尖
油温到达一定温度后,放入苕尖,快速翻炒,让苕尖和油快速融合
快速翻炒,放入盐和味精
苕尖大火爆炒,一会就可以看到汤汁,即可出锅
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