7、 卷好的就像图片中的样子，其他的也都这样做好。

8、 将它们放到烤盘中，放入微波炉里烤三分钟，然后取出换另一面，再继续烤四分钟，直到外皮焦黄并且出油的状态就可以了。这样好吃又有营养的培根烤土豆泥卷就做好了。因为里面加入了酸黄瓜，综合了一些油腻的口感，吃起来是很爽口的。还可以在上面放上一些自己喜欢的酱料，我放的是黑胡椒酱，味道很不错。

【烹饪小贴士】：

1、 如果没有微波炉，那就用平底锅，全程用文火慢慢的煎制。因为培根本身就有油分了，所以不需要在里面放油了，否则吃起来会很腻。

2、 里面的盐一定要少放，培根本身有咸度，还要加些酸黄瓜在里面，放多了吃起来味道会很重，影响最后的口感。

3、 土豆要尽量压的碎一些，这样口感比较细腻软糯。

【文案编辑】：目海食惜博