花卷是一种很常见的面食主食，蓬松暄软，是馒头很好的变化形式。花卷有很多层层叠叠的面，中间可以巧妙地加上一些馅料，让花卷拥有更多风味。 今天分享红豆沙花卷的做法，以下原材料的量可以做六个小花卷。

By 香草味厨房

用料

• 中筋面粉 65克
• 低筋面粉 65克
• 水 65克
• 酵母 1-2克
• 白糖 3克
• 成品红豆沙 100克左右

做法步骤

1、将红豆沙以外的材料放到面包机中揉面及一发。也可以用手揉面，揉到不粘手即可。一发需要发到两倍大，大约需要40-60分钟

2、一发好的面团，手揉排气。