紫薯和红薯都是薯类食物，很多成分都是一样的，都是非常健康的营养食材。都有增强抵抗力、促进通便 、减肥等作用。以下，整理了10种吃法，喜欢的亲们不妨收藏~

第一道：红薯饼

这种做法的饼形状不太规整，但吃起来特别香甜，外酥里嫩，再加上步骤简单，耗时短，真的非常贴心。

具体制作方法

第一步：准备食材。红薯2个（个头不要太大），面粉200克左右。

第二步：将红薯去皮切成1厘米大小的块。

第三步：把红薯块、面粉一起放入一个大盆中，然后倒入200毫升左右的温水。

第四步：搅拌匀均，如图。（要让每一块红薯表面都粘满面糊。还有，面糊不要太稀哦）

第五步：锅中倒入少量的油，油热后，舀一小勺红薯面糊倒入锅中，用勺子将面糊压平，小火开始煎制，如图。(全程一定要用小火哦)

第六步：一面煎到微黄后翻面，直到红薯变软，双面金黄时取出。

第七步：吃的时候可以撒一些白砂糖，更香甜哦。

第二道：红薯银耳羹

以下给大家带来一种用砂锅熬煮银耳羹的方法。这个方法简单，省火，可以轻松熬出银耳的胶质，大家可以试试看哦~