芝士又名奶酪，是一种发酵的牛奶制品，这种食物通常出现在西方人的餐桌上，但近些年在我国也有非常多的朋友喜爱吃这种食物，芝士是乳制品，那么我们在做食物的时候用到的芝士为什么不拉丝呢?用芝士可以做哪些好吃的呢?

一、芝士为什么不拉丝

现在的朋友越来越青睐芝士这种食物了，在吃披萨的时候拉丝的芝士能够带来的幸福感是很多食物无法比拟的，那么当我们自己在家里做的时候如果用到的芝士不拉丝肯定会影响心情，一般来说芝士不拉丝有这些原因。

烹制芝士的时候所用的温度太高，所用时间太长，温度不够，这三种情况都是很有可能产生的，当然如果你的芝士放入的太少了可能也会出现这种情况，此外市面上还有很多的芝士它们本身就是属于不拉丝的，所以大家在购买芝士的时候可以跟店家好好了解一下，明白自己芝士的自身属性以及制作时的注意事项相信很快就能制作出满意的食物了。

二、用芝士可以做哪些好吃的

1.芝士焗土豆， 土豆本身就是大自然对人类的馈赠，营养丰富口感独特，而且土豆的做法也是数不胜数，在我们做小土豆的时候如果可以加入适量的的芝士那就真的太赞了，土豆的绵密配上芝士的香浓，来上一大口满满的幸福感。

2.芝士焗饭 ，当鲜美的的芝士遇上白花花的米饭也可以产生一万点美好，满足你对芝士的所有小期待，入口鲜香真的是棒极了，当我第一次接触芝士焗饭的时候就已经对它产生剧烈好感了，以至于后来专程在很多网站上和好朋友那借鉴他们的独家做法。

现在我们追求高质量，有品位的生活，在吃货的的世界里如果加入了芝士相信天空都是梦幻彩色的，芝士真是满足了我对美食的很多期许，相信很多朋友自己在征服芝士的路上都会遇到些许问题，例如芝士为什么不拉丝这种，下网在看完了我这篇文章后都能够有所收获。