昨天吃了半根存放在冰箱里放的粉肠，2小时左右，开始头晕恶心，立刻意识到自己是食物中毒了。首先我立刻采取了催吐洗胃法进行了自我急救。我一面迫使自己将胃内食物全部吐出来后，在大量饮用淡盐水，然后继续将盐水吐尽，如此反复数次。尽管自我救治已经很及时了，但最后还是未能逃脱泻水样便的厄运。未了不使自己在上吐下泻的状况下脱水导致水电解质紊乱。我只只好不停得大量地给自己补水，同时服用了头孢类抗生素。方才保住了自己的小命！

夏天了，即便我们已经很谨慎了，也不定会一不留神就被某种食物放倒，那么真是遇到了食物中毒这个情况也不要慌，我们可以采用导泄法、催吐法以及饮食法这三种方法来达到解毒的效果，如果中毒比较严重，则应到医院进行治疗，千万不要拖延，以免有损生命健康。下面具体给大家讲解下在家自救的几种方法的应用：

1、催吐法

在家出现食物中毒之后，建议大家在食物中毒后的一小时内采用催吐的方法来解决。推荐大家取适量的食盐加开水融化，待开水冷却后一次饮下，如果不吐，可以多喝几次帮助迅速催吐。此外，可以将生鲜姜捣碎后取汁用开水服用，以达到催吐的效果，如果吃下去的是变质的荤食，则可服用十滴水来帮助催吐。

2、导泄法

在家里发生了食物中毒的情况之后，大家可以采用导泄的方式来解决问题。对于精神比较好的人来说，可以通过服用泻药的方式来促使中毒食物尽快排出体外，老年体质较好的人也可以采用番泻叶一次煎服或用开水冲服，从而达到导泻的效果。

3、饮食法

如果中毒的情况是因为吃了变质的鱼、虾、蟹而引起的，可以取适量的食醋加水稀释后一次服下，此外也可以采用适当的紫苏和生甘草一同煎服。如果是误食了变质的饮料或防腐剂，则可通过饮用鲜牛奶或其他含有蛋白质的饮料来达到解毒的效果。

记住，这三种方法只对轻微中毒有效，中度或严重者必须及时就医呦！