想吃滑肉汤，也想吃豆花饭了，所以有了这次十年没做的酸菜豆花

By GG_bong

用料

• 【食材】
• 酸菜 250克
• 水豆腐 1盒
• 姜片 几片
• 葱花 少许
• 【调料】
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 猪肉 250克
• 口蘑 10朵

做法步骤

1、酸菜鱼调料包，只用了酸菜，锅里没有油，小火炒香。然后放水烧开。

2、猪肉切片，放姜末一小撮，盐一勺，鸡蛋一个，牛肉粉或者鸡粉一勺，拌匀，放淀粉至包浆状态。放到开锅的酸菜汤中。