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小葱蛋花汤步骤(小葱蛋花汤正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 23:42:24作者:YD166手机阅读>>

等到水烧开之后我们再加一点点盐,少量的胡椒粉,再加入调好的水淀粉简单地勾一下芡,再次煮开后这时候就能倒入鸡蛋液啦~但是切记千万不要把鸡蛋液直接倒进去,先把火关掉然后把鸡蛋液慢慢成细线状倒进开水锅里面,这时候也不用搅动鸡蛋,要等到鸡蛋液定性之后用勺背轻轻的推动一下。

这样漂亮的鸡蛋花形状就出来了,最后可以加入一点点香油调香,撒上葱花就可以装盆啦。

小葱蛋花汤步骤,小葱蛋花汤正宗做法(9)

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