无论你吃过吃过市面上多少种类的粽子，甜的咸的，传统糯米粽，新派水晶粽，还有什么脑洞冰淇淋粽，但也不可能吃过今天我们介绍的这款水晶琥珀棕，虽然是用做水晶粽的水晶粉做的，但是却用了转化糖浆（金黄糖浆）来调出了逆天的琥珀色，因为之前家里有做月饼剩下的转化（金黄）糖浆，当时非常想做一款金黄色的水晶粽，看见那瓶金黄糖浆，就灵机一动了，这一动然后就出现了这款市面上还没有的琥珀棕，反正味道还可以，虽然有点甜，但是QQ糯糯，关键颜色好看，十分心水，看起来有点贵，感觉放在朋友圈也可以唬人！哈哈，别问我为什么不包馅进去，因为包了馅感觉不好看，颜值党的倔强~

琥 珀 粽

材 料

• 舒可曼水晶预拌粉 200g
• 水 200g
• 舒可曼黄金糖浆 500g（转化糖浆）
• 水 200g

做 法

①将水晶预拌粉和水混合，搅拌均匀至细腻无干粉的状态，备用。

②在小奶锅中将黄金糖浆和水混合，边加热边搅拌至沸腾（100℃）。