加适量味极鲜生抽，翻炒均匀。

最后把青豆倒下去，大火翻炒，稍加一丢丢清水，不要多了哈，可不是煮哦，差不多就喝汤的小勺1,2勺的样子。水一收干，加适量盐，鸡精，炒匀关火。

起锅装盘，肉末青豆完成咯。吃这个菜，就是要用勺舀，舀进碗里跟米饭拌一拌，真的超好吃，试过你就知道啦，很香很香，很鲜美。豆豆吃起来有点甜，爽口也不油腻，真是米饭的好朋友~

若是想加些青椒，最后起锅前倒入，青椒断生就可以关火，不要炒软了，青椒软了不好吃。