七天的假期即将结束,明天上班的上班,上学的上学,休息了几天的我又开始忙碌明天的早餐了。面包是我家最常见的早餐之一,其营养丰富,口味多样,易于消化,吸收,食用方便,颇受人们的喜爱。我喜欢吃椰蓉风味的面包,松软的面包夹着浓浓的椰香味,咬一口都非常满足,自己做的不会太甜腻,没有任何的添加剂,吃着放心,全家人都爱吃。
做面包的每个步骤我都写的十分详细,按我的做法来做,相信你也可以做出香甜松软的椰蓉面包来。
【食材】
高筋面粉300克,牛奶120克,鸡蛋1个,酵母3克,盐3克,细砂糖50克,黄油15克
椰蓉馅:椰蓉60克,黄油40克,蛋黄一个,白糖20克
【做法】
-step1-
先把鸡蛋和牛奶倒入面包桶中,再倒入高筋面粉,盐和白砂糖分别放在对角,在面粉中间挖个洞放入酵母再用面粉盖好,启动和面程序和20分钟。
-step2-
和了20分钟后,面包机突然发生故障,所以自己揉,面团揉至能拉出薄膜时放入黄油,不断的揉搓面团,我大概和了半个小时,揉成光滑的面团放在温暖处醒发一个小时。