按这个方法，厨房小白也可以做出餐厅一样美味的黑椒牛仔骨哦！

By 诺斯嘉顿

用料

• 牛仔骨 500克
• 洋葱 小半个
• 红椒 小半个
• 香菜 1根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、牛仔骨解冻后用厨房纸吸干水份，加入少许盐 生抽 耗油 黑胡椒 淀粉 食用油，抓拌均匀腌制20分钟；红椒、洋葱、香菜切好备用

2、热锅倒入食用油，放入牛仔骨小火煎到两面焦黄，盛出备用

3、锅内倒适量食用油，放入洋葱红椒翻炒一会炒出香味，再倒煎好的牛仔骨翻炒均匀

4、盖盖子焖2分钟，撒上白芝麻和香菜就可以出锅了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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