三伏天，花甲和它是绝配，清淡爽口不油腻，爱出汗的朋友更要多吃。

这几天很多人不敢吃海鲜，特别是虾，去菜市场也可以看出，这几天的虾卖得比平时少了很多。其实除了虾，现在有一种海鲜正当时，味道鲜美，肉质鲜嫩，特别好吃。

它就是花甲，在我们这里，夏天的大排档最不可少的美味就是花甲了。花甲可以算是海鲜类里最便宜的，不管用来煮汤，还是用来爆炒，或是做花甲粉丝，味道都极佳，就一个字：鲜。

进入三伏天后，天气越来越炎热了，动不动就满头大汗，整个人没什么食欲。今天分享一道适合夏天喝的汤，营养美味，做法简单，天热的时候，喝上一碗，即解渴又解腻。

【所有食材】：花甲半斤、冬瓜1块、瘦肉1块、地瓜粉、生抽、醋、盐