准备食材：面粉300克，酵母三克，白糖三克，温水一碗。

操作步骤：

1.首先将准备好的中筋面粉300克，将其倒入碗中，然后放入酵母三克，白糖三克，温水半碗用筷子搅拌成絮状。

2.搅拌至没有干面粉状态时，我们用手揉成光滑面团。然后放置一旁醒发40分钟备用。因为现在的天气比较热了，所以这里的面粉醒发的时间比较短。如果在冬天的话，可能需要醒发三四个小时。

3.揉好的面团在上面封上一层保鲜膜，醒发这两倍大，醒发好之后，我们将面团拿出揉搓排气，将里面的气体排出来，分出十到十二个面剂。

4.将分好的面剂搓圆按扁，在上面撒上干面粉，然后在上面再覆上一层保鲜膜，再次醒发至两倍大。