【新的一年从一颗香甜的奶枣开始，2种坚果2种做法，好看好吃特简单】2020年有种网红小零食叫奶枣，就是把红枣的核用巴旦木果仁代替，这样搭配组合的零食，算得上是营养比较丰富的健康小零食了， 吃起来口感也是非常的丰富，一口咬下去软糯香脆，还有着浓郁的奶香、枣香味。从吃上第一颗开始，你会发现越吃越香，好吃得根本就停不下来。2020年没赶上拔草，2021年的第一天就给安排上了。这次不仅做了巴旦木版的，还做了核桃仁版的，因为巴旦木本身硬，塞入红枣的孔里，经得起翻动，所以用了平底锅食材拌匀后再一个一个搓圆做的。而核桃仁本身脆，是夹在剖开的红枣中，如果也用平底锅来翻动，估计核桃和红枣都要分家了，所以就直接用微波炉加热融化棉花糖，再直接拉起一缕棉花糖裹在核桃红枣上。所以2种坚果用了2种不同的做法，最后的口感也有点差别，平底锅做的便硬，微波炉做的便软。喜欢的朋友也可以安排了，过年送人待客都不错哦！

第一种：平底锅（巴旦木版）

主料：新疆灰枣25颗、巴旦木25颗、棉花糖100克、奶粉30克、黄油20克；

辅料：奶粉25克（外裹）；

做法：1、红枣用工具把枣核取出来；