7、牛奶混合物中放入椰蓉,搅拌均匀
8、混合物放凉后,加入鸡蛋和奶粉,搅拌均匀待用
9、面团发酵至2倍大(一发完成的面团状态是相比之前2倍大,手指沾一点面粉在面团中间戳一个洞,洞不回缩则发酵完成。)
10、拿出来进行排气 (排气是把面团放在面板上,按扁以后,用擀面杖从中间向两边擀,中间向上,中间向下,以此顺序,但是不要太连续,很容易把面筋弄断。)
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 22:59:55作者:YD166手机阅读>>
7、牛奶混合物中放入椰蓉,搅拌均匀
8、混合物放凉后,加入鸡蛋和奶粉,搅拌均匀待用
9、面团发酵至2倍大(一发完成的面团状态是相比之前2倍大,手指沾一点面粉在面团中间戳一个洞,洞不回缩则发酵完成。)
10、拿出来进行排气 (排气是把面团放在面板上,按扁以后,用擀面杖从中间向两边擀,中间向上,中间向下,以此顺序,但是不要太连续,很容易把面筋弄断。)
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