面粉,牛奶,酵母,盐,糖,鸡蛋放入面包机搅拌。 面团光滑后加黄油。 继续用手揉10分钟,直到面团延展,能拉出膜。 延展状态。 发酵至2倍大。室温30度约1,5小时。 发酵后排气。 擀开 我用的是吞拿鱼罐头。 撒吞拿鱼,乳酪,葱花,黑胡椒。 慢慢卷起。然后把口封紧。 封口收紧哦 切成段。 进行第二次发酵,在面团下面放置热水一杯。发酵时长约40分钟。进烤箱前刷少许蛋液和撒少许芝麻在表面。然后放入预热过的烤箱180度烤30分钟。(具体根据各家烤箱脾气哦) 成品 成品,