生姜再不怕坏了，学会这两个“小妙招”，保存几个月照样很新鲜

姜是人们做菜必备的调料，做菜时来点葱姜蒜，做出的菜肴也是非常的香！姜可助阳，若男子经常感觉胃寒，没有食欲，可以含点姜片；姜能防治胃病，还可促进血液循环！女性喝红糖姜茶，也有活血功效，姜还能改善睡眠，睡眠不好的朋友，切点姜丝放在床头，其中的特殊气味可以安神。姜的好处非常的多，也属于一种养生必备之食材了。

姜的种类也有很多，有白色呈佛手状的白姜；皮呈淡黄色，香气浓郁的黄姜；根茎大，辣味强的红姜；可以加工成姜糖的嫩姜；用于粤菜中的沙姜，沙姜一般用于烧制，烤，卤。平时呢，大家都会买点姜在家中存放，到时候想用的时候直接拿出来使用，但是呢，会出现放了一阵就干了的现象，也不新鲜了，更严重可能还会变质，那就不能食用了！那么该如何保存姜呢？

今天给大家带来三种方法，帮助您更好的保存姜！再也不用担心变质！

第一种：

在姜的面上撒上盐，放在保鲜膜中隔离开空气，放在冰箱里即可。

第二种：

把姜放到淡盐水泡15分钟，捞出，晾干水分，用保鲜膜保存来就可以。

还有一种：

把姜埋在沙土里面，隔几天浇点水，（土不可以太湿），这样保存多久都不会坏掉。

放在保鲜膜里，吃的时候拿出来，然后用保鲜膜包好，这样保存的姜，一点也不会变质！以上三种都是保存姜的方式哦，咱们快学起来吧！

总结：食盐保存法，保鲜膜保存法，埋土法。