姜是一种我们日常生活最为常见的调味品，不管是城市也好还是农村也罢，家家户户的厨房中基本上都会有这种东西。生姜是一种不错的的调味品，可以用来炖鸡吃，还能用来煮鱼去腥味。而且姜的种类也有许多种，今天小编要给大家说的一种姜是叫沙姜，这是一种广东地区最为常见的植物，在当地关于沙姜的吃法就有很多种。

一般来说，沙姜在其他地方都是被当做一种调味品来使用，但是在广东的话，确实用来做成一种中药材使用。而且在当地的话，用沙姜这种植物来炖鸡吃是最好的，据说沙姜是一种具有壮阳功效的植物，一道沙姜炖鸡，简直就是男性朋友的“加油站”。除此之外，女性常食用这道菜的话，可以起到美容养颜的功效。在广东那边，沙姜可是一道很不错的补品

沙姜是一种多年生低矮草本植物，根部和我们平时见过的那种生姜也长得差不多，只是之间的价值不一样罢了。像沙姜的话，味道比一般的姜可能要重点，这种植物在我国台湾、广东以及广西、云南等地均有种植，只不过广东那边食用的人比较多，所以就较为出名。沙姜不仅是一道调味品，更是一种中药材

沙姜的根部具有药用价值，具有散寒、祛湿以及温脾胃的功效。而且它的根茎中还含有一种芳香油，从中提取出来能够做成调香的原料。