每年一到端午节，妈妈就会带我去街上采购食材，一大家子人会在一起吃个饭，餐桌上必不可少的就是粽子了，有肉粽、甜粽、碱水粽，都是用糯米包的，吃多了会感觉比较腻，而且肠胃不好的人不能多吃，不然会不好消化。今天就想要尝试不一样的粽子，教大家做个水晶西米粽，晶莹剔透，甜而不腻，不想吃糯米粽的可以试试，端午节一家人围在一起包个粽子，是有多幸福呀！大家赶紧动起手包包看吧！

【菜名】：水晶西米粽

【所需食材】：粽子叶适量、西米150克、白砂糖20克、玉米油25克、火龙果汁90克、香蕉1个、栗子蓉适量、棉线适量。

【制作步骤】：

1、 我们先把买回来的粽子叶放到开水里面煮软了，然后再拿出来去清洗干净。

2、 西米我们把它放在水龙头下面冲洗一下，放进碗里面，然后再根据自己的口味放白砂糖到碗里面，接着再把25克的玉米油倒进碗里，用勺子搅拌到白砂糖融化。

3、 然后我们把榨好的火龙果汁分成多次的加到西米里面，放一下搅拌一次，直到让火龙果汁和西米完全融合到一起就可以了。