来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 00:13:17作者：YD166手机阅读>>
说起沈阳的小吃
鸡架一定榜上有名
不是有那么一句话么
“没有一只鸡能活着走出沈阳”
今天小编就教大家做美味炸鸡架
味道绝对秒*外面店里卖的
菜市场买的鸡架2元一整个
超级便宜
把鸡架里的内脏掏干净
剁成小块清水浸泡
多换几次水
直到水里没有血色
这样鸡架才不会腥
控*鸡架中放葱姜和一瓶盖料酒
最好是葱段
腌制完可以挑出去
洋葱也可以
我这里用的是做菜剩的葱花
倒入生抽和少许蚝油
这里没有具体用量
倒完了拌一拌
感觉每一块都上色了就行
以下调料用量以2-3个鸡架为例
一勺五香粉
半勺花椒粉
半勺黑胡椒粉
半勺孜然粉
不爱吃哪个可以不放
但是五香粉必须有哦
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