如果一款慕斯，消化饼底和奥利奥底，只能选其一，你选谁？ 我曾无数次面临这样的选择：因为囊中羞涩，只能选择一双最喜欢的篮球鞋；因为假期不足，只能选择一个最心仪的旅行地；因为精力有限，只能选择一项最擅长的工作；因为道德约束，只能选择一位最漂亮的女朋友。 咳...当然，最后一种情况并没有发生过。 人就是这样，总是在选择中产生遗憾。但如果没有遗憾，又如何衬托拥有之美？所以，我们应该学会坦然接受选择带来的结果，并珍视自己选择的一切！ 那么回到慕斯底，我选择消化饼干。

By 你家爸爸H2

用料

• 消化饼干 120g
• 黄油 70g
• 牛奶 70g
• 吉利丁片 12g
• 奶油奶酪 160g
• 淡奶油 180g
• 酸奶 70g
• 糖 80g
• 柠檬汁 15ml
• 香草精 3滴

做法步骤

1、消化饼干用破壁机打碎，几秒钟就可以啦，如果没有破壁机，把饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。

2、黄油隔热水液化。