马芬的做法很简单，但是加上玫瑰装饰的马芬应该算第1个了吧。其实这个苹果玫瑰的做法也是无意看到的，对于我这个喜欢各种花样做烘焙的人来说拿来放纸杯蛋糕上也很不错。

苹果切片糖水里煮一下就变软了，然后就可以做成花了，因为我做的是抹茶马芬，底部用抹茶的绿色来刚刚好。

苹果玫瑰花

材料：红苹果1个、面粉40克、黄油15克、抹芬粉适量，水适量

糖浆水：水200克、白糖30克、柠檬汁1大匙

马芬材料：

低筋面粉95G、抹茶粉5G、黄油50G、细砂糖50G、牛奶60G、鸡蛋1个、葡萄干适量、朗姆酒适量（不加葡萄*话后两个材料不用放）

1、50G黄油切小块软化后加入细砂糖先用电动打蛋器的头稍拌一下，然后中速把黄油打发，颜色变浅。

2、分次少量的加入鸡蛋液，每次加入都需要打至完全混合方可再次加入。

3、打好后筛入一半的粉类（低筋面粉和抹茶粉）和牛奶用橡皮刮刀拌匀，拌匀后再筛入剩下的粉和牛奶，拌匀。

4、面糊装入裱花袋中，裱花袋剪个口子，挤入马芬杯中，（如果要加葡萄干可以挤一半的时候加入，葡萄干需提前和朗姆酒稍泡一下，加的时候挤干水份）放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟后取出晾凉。