1、包子皮不易擀的太薄，不然包子在煎至的时候，面皮不容易发酵起来。

2、包子入锅后先用油煎一下底部，一是为了定型，二是为了包子焦脆上色好吃。

3、温水里放入面粉，是为了包子底部有冰花形状。

想了解更多精彩内容，快来关注又家小厨房

我是又家小厨房的掌勺人——又又妈。

喜欢的朋友记得收藏哦，以便用的时候可以想起来。

喜欢家常美食的朋友也记得 关注——又家小厨房，我会经常分享我家的家常美食。

另外有其他美食意见的朋友也可以在评论区多多留言，一起探讨美食。