盐焗花生米，不能只放盐，难怪做的难吃。大厨：这几种调料缺一不可。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了给大家，分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

盐焗花生米是一道特别下酒的菜肴，怎么不管是在饭店里，超市里，还是咱们自己的家庭生活中，也都能见到这道菜的身影。它口感酥脆。干香味浓，而且也没有油炸花生米的那种油腻感。所以呢，备受人们的欢迎。但是大家知道吗？盐焗花生米，除了放盐之外，还需要放哪些调料呢？今天呢，我就分享给大家，盐焗花生米，最正确的做法，保证让你做出的花生米，干香酥脆，特别好吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货啦！

新鲜的生花生米500克，精盐两袋，八角五颗，花椒少许。香叶少许，桂皮少许，白芷少许。

1、首先将新鲜的花生米，撒上少许精盐，先揉搓上几分钟，然后用清水清洗干净，这一步的目的是为了去除生花生米中的泥尘和杂质。