在某个群里聊天，有人说自己网购回来的钉螺能吸出来的机会大概是1:3这样，吸不出来的那些看着都觉得肉疼，小小的一罐钉螺要二十好几呢，好吃是好吃，就是有些贵，加上那么多吸不出来的，她随口说了几句。就这么随意的闲聊中，我听出了两个信息点，一来是钉螺吸出来的成功率很低，二来是钉螺价格贵。

对于我生活在近海地区的人来说，以前我们小镇的钉螺是没什么人吃的，我奶奶说像块石头有什么好吃的，还说在她小时候海边都是这些根本没人捡。在我脑海中记得自己是从1.5块开始买到现在的3块一斤，如果去到码头买可以说不要钱，实在是太便宜，才几毛钱一斤，每次买个10块钱吃到不想吃。

【钉螺炒酸笋】--口感地道

【主要食材】：自己买的钉螺

【搭配食材】：酸笋、葱段、花生米

【调味料】：食用油、食用盐、生抽、蚝油、螺蛳酱包

~~~制作过程~~~

①、买别人敲好的钉螺，这样不用再费力来敲，将酸笋焯水后捞出来备用。