制作发糕比蒸馒头简单些，只要发一次面，节省了许多时间，也不要拼命的揉面，揉光就好。如果你想试试我的方法，你一定会得到有弹性，松软又湿润，还不粘牙，好好吃的发糕。或许你会怀疑自己在吃蛋糕，又像在吃面包。

材料：山芋泥220克、蓝莓酱50克、可可粉4克、面粉700克、酵母粉6克、糖20克、蜜枣2个。

1.山芋蒸熟后用勺子压成泥，这儿大约有220克的山芋泥。

2.然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起。

3.和成这种柔软的面团（比蒸包子的面团略软些）。

注：山芋泥水分不同，材料的用料可能会有点差别。