3、揉好的面团平均分成4份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一个松弛好的面团擀成长方形，反面抹上一层黑芝麻酱，从左向右卷成长条。
5、用刮刀从中间切开，切口向上，交叉扭成麻花样，收口捏紧。
6、放入烤盘，放进烤箱发酵至2倍大，发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 12:09:07作者：YD166手机阅读>>
3、揉好的面团平均分成4份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一个松弛好的面团擀成长方形，反面抹上一层黑芝麻酱，从左向右卷成长条。
5、用刮刀从中间切开，切口向上，交叉扭成麻花样，收口捏紧。
6、放入烤盘，放进烤箱发酵至2倍大，发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
食·色，2015-06-14烧碱面包。面包详书的最后一道面包。先是没有烧碱——氢氧化钠，搁置下来。有了烧碱之后，却懒得动...
2022-11-22 11:45:17查看全文 >>
Pretzel就是面包中的经典代表，Pretzel（德语：Brezel）在我们国内普遍的叫法是：德国碱水面包，德国啤酒面...
2022-11-22 12:03:39查看全文 >>
今日小满。“小满”是二十四节气的第八个节气，通常在每年的5月21日左右，太阳黄经位于60度。“斗指甲为小满，万物长于此少...
2022-11-22 12:03:22查看全文 >>
入秋了，近来南方受台风天气的影响。气温一下子凉快了不少，但还是掩盖不住秋天的干燥。如果喝水的量不足的话，就能明显的感觉到...
2022-11-22 12:07:35查看全文 >>
大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩。河南炒面条是一种经典的面食，以生...
2022-11-22 12:29:12查看全文 >>
做面包哪能错过波兰种，柔软拉丝能弹起来，加2料保湿效果超赞。这几天又降温了，做面包的热情又高涨了。刚好入手了喜庆的新模具...
2022-11-22 12:07:01查看全文 >>
中种面团的材料，全部放在一个容器内，拌至无干粉，等待发酵，发至4倍大小即可使用。 主面团中的糖和盐用开水沏开。 凉后加入...
2022-11-22 12:08:52查看全文 >>
13世纪时，因为咖啡店烘焙小学徒的失误，将碱水当成糖水刷在了面包上，烤出了不同于其它面包的碱水面包。这个小小的失误，却让...
2022-11-22 12:23:00查看全文 >>
做面包哪能错过波兰种，柔软拉丝能弹起来，加2料保湿效果超赞。这几天又降温了，做面包的热情又高涨了。刚好入手了喜庆的新模具...
2022-11-22 11:50:18查看全文 >>
用香肠做面包超赞，早餐吃真过瘾，面包松软满口肉，这手艺绝了。疫情期间，我比以前更忙了。以前孩子上学要晚上才回来，老公接孩...
2022-11-22 12:06:18查看全文 >>
