每逢腊月，人们都显得非常忙碌，除了工作繁重之外，最重要的一件事就是置办年货了，各种美味的食物都想买回家，在众多的年货中，猪肉、羊肉、牛肉是家家户户都要购买的，可是这些食物平时也能吃到，对于隆重的春节来说，显得有些平平无奇。

那么除了猪肉、羊肉、牛肉之外，还有哪些食材既实惠又有新鲜感呢？今天就给大家分享6种，年夜饭端上桌，相信家里人一定非常喜欢。

一、驴肉

俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，它的不饱和脂肪酸和生物价值特高的亚油酸、亚麻酸，都比猪肉、牛肉高，而且具有“两高两低”的特点，高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇。口感更不用说了，又香又有嚼头。

过年的时候给家人买一些驴肉确实非常不错，虽然贵了点，但是很好吃。卤好的驴肉可以直接食用，又或者搭配其他菜凉拌。如果自己会做驴肉的话，来一道红焖驴肉也是不错的选择。